La cocina azerbaiyana se presentó en el evento dedicado al bicentenario de la independencia de México

  31 Agosto 2021    Leído: 688
La cocina azerbaiyana se presentó en el evento dedicado al bicentenario de la independencia de México

Con motivo del 200 aniversario de la independencia de México, en el Hotel Presidente Intercontinental, el Club Hypatia, en cooperación con la UNESCO, la Embajada de la República de Azerbaiyán en los Estados Unidos Mexicanos, el Hotel Presidente Intercontinental y la Fábrica de Chocolate Mexicana “Xocolatl” coorganizaron un evento, según informa AZERTAC.

En el evento fueron presentados a los distinguidos invitados junto con el plato “Chile en nogada” que símboliza la independencia de México y está incluido en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, el plato nacional de Azerbaiyán “Dolma” que fue preparado por el chef del restaurante Chapulín.
Al hablar en el evento, el embajador M.Talibov abordó la importancia de las relaciones entre Azerbaiyán y México brindando la información sobre la cultura, tradiciones, potencial turístico y gastronomía nacional de nuestro país. También señaló que existen varios tipos de dolma en Azerbaiyán, similar al ejemplo de la cocina nacional mexicana "Chile en nogada".
En el evento se creó un rincón de varias muestras que reflejan la cultura de Azerbaiyán, y a continuación, se distribuyó a los invitados materiales relacionados con la cultura, gastronomía e historia de nuestro país.

 


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