Las bolsas mundiales están en una fiebre debido a la mayor demanda de materias primas y otros bienes de consumo; de marzo a mayo de este año, hay una fiebre comercial masiva. Después de la caída pandémica de la producción del año pasado, las economías en recuperación de China, Europa, Estados Unidos y los países del sudeste asiático están experimentando una escasez de materias primas y componentes en la industria automotriz, electrónica de consumo, computadoras, teléfonos inteligentes, materiales de construcción y empaque. Esta demanda está impulsada por las especulaciones de los comerciantes que están comprando productos con la expectativa de que sea rentable revenderlos en el próximo cambio de precios. Estos procesos se observan con mayor claridad en el mercado mundial de alimentos, donde, con el fin de proteger el mercado interno, algunos países establecen cuotas para la exportación de cereales, oleaginosas, azúcar, etc. Según las previsiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el crecimiento de los precios mundiales de los alimentos en 2021 será un récord en los últimos 20 años y supondrá la mayor amenaza para el crecimiento inflacionario en los países en desarrollo.
El impacto de la inflación importada se siente muy agudamente en todos los países postsoviéticos, incluido Azerbaiyán. En primer lugar, se trata de alimentos importados del extranjero, así como de productos en cuya producción se utilizan materias primas, componentes, envases y embalajes importados. En mayor medida, esta dinámica negativa afectó a las verduras y mantequillas importadas, variedades de quesos duros y procesados, yogures, embutidos y productos de confitería, arroces, conservas de pescado, chocolate, té, café, frutas tropicales. En general, en el segmento de las importaciones de alimentos, el crecimiento de los precios de varios grupos de bienes ascendió al 15% o más. La inflación importada, así como el aumento de las tarifas para el combustible diesel, la gasolina y el agua jugaron un papel significativo en el cambio en el índice de precios al consumidor (IPC): por ejemplo, de enero a abril de 2021, el índice del IPC en Azerbaiyán aumentó de 169 a 174 puntos porcentuales.
Sin embargo, teniendo en cuenta la presencia de una potente producción de sustitución de importaciones en Azerbaiyán, que proporciona alrededor del 80% de la demanda de alimentos, el aumento de los precios de los alimentos importados no afectó en gran medida los indicadores generales de inflación. Además, la inflación anual promedio en el segmento de alimentos, que alcanzó el 4,9% en enero-febrero, disminuyó levemente a fines de abril, situándose en el 4,7%.
Sin embargo, la principal razón para evitar un fuerte aumento de los precios al consumidor está relacionada con la política monetaria estable del Banco Central de Azerbaiyán. Las favorables condiciones externas (aumento de los precios mundiales del petróleo y el gas) aumentaron los ingresos por exportaciones, fortaleciendo la balanza de pagos del país y el mercado de divisas. Como resultado, la tasa de manat se mantuvo en el corredor dado.
A modo de comparación, fue el fracaso de la regulación monetaria en varios países vecinos (Turquía, Irán, Rusia, Ucrania, Bielorrusia, Georgia, Kazajistán y otros socios comerciales de Azerbaiyán) lo que llevó a la depreciación de la divisa nacional, jugando un papel importante en un fuerte aumento de los precios de los alimentos y otros productos.
Otro factor que contribuyó a la retención de los precios en el mercado interno de Azerbaiyán está asociado con las restricciones de cuarentena a largo plazo sobre las actividades de restaurantes y casas de celebración, y la prohibición de la exportación de tomates y manzanas azerbaiyanos a Rusia, lo que llevó a una aumento de la oferta en el mercado interno de baja capacidad. Un notable aumento de la oferta y una mayor competencia ayudaron a estabilizar los precios de las verduras, las frutas y la carne. Además, a finales de mayo, la deflación está aumentando tradicionalmente en Azerbaiyán debido al factor estacional, y esto también ralentiza el aumento de los precios de las frutas y hortalizas frescas.
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