Según AZERTAC, esto fue declarado por el director ejecutivo del Centro de Análisis de las Reformas Económicas y las Comunicaciones (CAERC), Vusal Gasimli, comentando la situación actual del mercado de alimentos del país.
"En Azerbaiyán, el nivel de autosuficiencia en plantas de grano (excluyendo el arroz crudo) alcanza el 70%, y nuestras reservas en esta área en los últimos años ascendieron a 1-1,2 millones de toneladas. El nivel de autosuficiencia de las patatas en 2019 era del 87,8%. Este indicador es 112% para las verduras, 100,8% para los melones, 123,1% para las frutas y las bayas, 82,5% para la carne y los productos cárnicos, 101,8% para los huevos, 86,2% para la leche y los productos lácteos, 111,4% para la sal y 100% para el pan y los productos de panadería. Tenemos suficientes existencias para todo tipo de productos. El estado tiene reservas de alimentos para proveer a la población en caso de cualquier fuerza mayor", afirmó.
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